Canh Bào Ngư bát bửu
July 1, 2015

Nguyên Liệu (4 phần ăn)
4 con Bào Ngư Xanh nguyên con (khoãng 500-600gr)
500gr sườn heo non
400gr mực khô nướng chín trước xé miếng
150gr điệp khô
1 Con gà già rữa sạch lấy da ra bỏ cắt làm 4
8 Miếng nấm đông cô
1 củ gừng nướng chín đen trước thái miếng mỏng
200gr phù trúc
Cách Làm:
Đun nồi nước sôi
Cho tất cả vào nồi (trừ sườn và phù trúc)
Hầm lửa riu riu 1 tiếng (vớt bọt để nước được trong)
Sau đó thêm sườn hầm 30 phút nữa
Tắt lữa thêm phù trúc và 1 ít muối vào khuấy đều đợi 10 phút trươc khi dung
Có thể dùng riêng như canh hoặc với bánh mì



Please reload
Recent Posts
April 5, 2018
October 19, 2015
September 8, 2015
August 20, 2015
August 4, 2015
August 4, 2015
July 7, 2015
Please reload
Please reload